Ingrédients (dessert, 8 tranches)

250 gr. de pâte brisée Pour la farce : 3 dl. de crème 1 pincée de sel 2 c.s. de vin cuit. 1 c.s. de fécule de maïs (Maïzena) 1 oeuf 3 c.s. sucre |
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Préparation : | Préchauffez votre four à 200 ° | | foncer une plaque de 30 cm ( = déposer votre pâte brisée dans une plaque de 30 cm. de diamètre) | | Bien mélanger vos ingrédients et cuire la farce dans une casserole, jusqu'à épaississement (en principe quelques minutes) | | Verser la farce sur la plaque et mettre au four pendant 20 min. |
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