gourmands

Ingrédients :

• 4 carottes
• 1 oignon
• 20 g de margarine
• 240 g de riz rond
• 1 bouillon cube de volaille dégraissé
• poivre

Préparation :

Préparez le bouillon : portez à ébullition 650 ml d’eau avec un bouillon cube.

Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Pelez l’oignon et émincez-le.

Chauffez la margarine dans une casserole et faites-y fondre l’oignon émincé. Ajoutez-y les carottes. Puis versez le riz rond. Mélangez quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Puis versez le bouillon une louche à la fois, jusqu’à absorption totale du liquide.

Poivrez. Servez chaud.