gourmands

Ingrédients (à température ambiante) :

•150 g de beurre
•150 g de sucre
•3 oeufs
•1 cuil. à café de vanille liquide
•180 g de farine
•1/2 sachet de levure chimique
•1/2 cuil. à café de sel
•2 cuil. à soupe de lait
•2 cuil. à soupe de cacao
•75 g de chocolat noir, râpé avec un couteau économe
•50 g d’amandes effilées grillées

Préparation :

1.Fouettez les oeufs et le sucre en mousse
2.Ajoutez petit à petit les oeufs battus avec la vanille
3.Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
4.Divisez la pâte en deux : dans l’une, ajoutez le chocolat râpé et le cacao dilué dans le lait ; dans l’autre, ajoutez les amandes grillées
5.Versez les pâtes dans un moule à cake en alternant les couleurs
6.Faites cuire votre marbré tigré choco-amande à 180° C pendant 45 à 50 min
7.Patientez 15 min, puis démoulez votre marbré sur une grille.